Spaanse specialiteiten

Als je nog nooit in Spanje bent geweest, mis je veel geweldige gerechten. Terwijl u daar daar bent, moet u enkele van de Spaanse specialiteiten proberen en een deel van het lokale gerechten proeven. Jamon is een van het meest gevierde voedsel van het land. Het genezen vlees is bereid te worden geserveerd met rijst. Traditioneel wordt dit gerecht vergezeld van Chorizo en Bacon. Maar als je niet geïnteresseerd bent in vlees, zou je wat van de snoepjes moeten proberen.

Charcuterie is een van de Spaanse specialiteiten. Dit gerecht is gemaakt van gehakt varkensvlees, gekruid met knoflook en paprika. Het wordt geserveerd met een vurige tomaat-genot, en is een van de volksvormige gerechten. Een traditionele portie bestaat uit twee of drie stukjes vlees, en het vlees wordt koud geserveerd. Dit gerecht kan genieten van een drankje, waaronder Cava, een lichte mousserende wijn.

Een andere Spaanse specialiteit is Chorizo, een varkensworst die is gemaakt van paprika. De Chorizo is te vinden in lokale markten, maar de Spaanse versie verschilt van de versies van Mexico en het Caribisch gebied. Rundvlees, lamsvlees en varken zijn gemeenschappelijke ingrediënten in de Spaanse keuken. Je kunt ook geroosterde kip en ander vlees op vakantie-tafels vinden. De Spanjaarden zijn groot op zeevruchten en het land is de thuisbasis van vele soorten vis, waaronder sardines en ansjovis.

18 februari 2022 — Berna Okue